Rindssuppe mit Schöberln

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Schweinemedaillon in Pfifferlingsrahm mit Kroketten Gemüse

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Blumenkohlsteak auf Portweinzwiebeln dazu Kartoffel-Trüffelpüree
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Kartoffel-Lauchcremesuppe

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Lasagne al Forno vom Rind mit kleinem grünem Salat  

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Gemüse Wraps mit Avocadodipp  
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Piccata Milanese vom Huhn mit Tomatenspaghetti

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Pfifferlingrisotto mit Kräutern

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Schokomousse mit Früchtespiegel
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Würzige Melonenkaltschale

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Gegrilltes Zanderfilet auf Pfifferling Kartoffel-Gröstl mit Speckschaum-Kräuteröl

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Blattsalat mit gebackenem Brie und Preiselbeeren  
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