Gasträume.- Mittagsmenü.
- Speisekarte.
- Gruppenmenü.
Hotel Goldener Adler
Innsbrucker Strasse 1
6112 Wattens
Tel: +43 5224 52255
Mail:hotel(at)goldener-adler-wattens.at 
Tischreservierung
Themen Abende
Hier werden wir Ihnen die Steak- und Grillabende ankündigen.
Speisekarte à la carte
Zur Auswahl stehen mehrere Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Ob Sie ein Fleisch- oder Fischliebhaber sind oder lieber vegetarisch essen – stellen Sie sich einfach Ihr Lieblings-Menü nach Ihren Wünschen zusammen.
Vorspeisen
Carpaccio vom "Stoager" Rind mit Parmesankörbchen, gebratenen Pilzen und Rucola
Feiner Vorspeisenteller mit Brot
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit nussiger Butter und geriebenem Bauernkäse
3 oder 6 Stück
Suppen
klassische Tafelspitzsuppe mit Nudeln oder Frittaten
Käsnockensuppe mit o'brenntem Zwiebel
Erdäpfelsuppe mit gebratenen Pilzen und kross gebratene Schwarzbrotscheiben
Sellerie-Apfelsuppe mit Selleriestroh und getrockneten Apfelscheiben
Nudel- und vegetarische Gerichte
Hausgemachte Gnocchi à la crème mit Pilzen und Prosciutto
Tagliatelle mit frischem Spinat und Kirschtomaten
Tortellini in feiner Käserahmsauce, Räucherlachs und frittiertem Rucola
Spaghetti mit Tomatensauce und Riesengarnelen
Fische
in Butter gebratenes Forellenfilet mit Wurzelgemüse, frischem Kren, Petersilienkartoffel und Blattsalatteller
Rotbarsch mit Jungzwiebelrisotto und geschmorte Tomaten
4 Stück Riesengarnelen in Rosmarin-Knoblauchöl gebraten mit Salatteller und Weißbrot
Österreichische Schmankerl
Käsespätzle mit Röstzwiebel und Blattsalatteller
Knödel-Tris mit brauner Butter, geriebenen Parmesan und Blattsalate
saftiges „Stoager“ Wadschinkengulasch mit Semmelknödel
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren vom Schwein oder vom Kalb
Originaler Zwiebelrostbraten mit frischem Röstzwiebel, Speckbohnen und Röstkartoffel
Wiener Tafelspitz mit Bouillongemüse, frischem Kren,Schnittlauchsauce und Röstkartoffel
Spezialitäten
Steaksandwich mit Cocktailsauce, gebratener Speck und Kräuterbutter
Grillteller mit Röstgemüse und Pommes frites
Schweinefilet in der Kartoffelkruste auf Karotten-Lauchgemüse
Rumpsteak auf Artischoken-Erdäpfelgröst’l und Rucola
Filetsteak mit Pfeffersauce, mediteranem Gemüse und Kartoffel-Topfensoufflé
Zweierlei vom Lamm mit saisonellem Gemüse und cremigem Polenta
Salate
Steirischer Backhendlsalat mit Weißbrot
Salatplatte „Goldener Adler“
Desserts
Warmer Schokokuchen mit Pistazieneis und Rotweinbirnen
kleiner Kaiserschmarr’n mit hausgemachten Zwetgschenröster
Krokanteisparfait mit Beerenragout