Die Küche

Die Küche des Goldenen Adler bleibt sich treu:

Verwöhnt wird hier aus Tradition mit gutbürgerlicher Kost.

Großen Anteil an diesen einmaligen, stark regional beeinflussten Genusserlebnissen hat unser Küchenteam. Zum einen, weil es sein Handwerk beherrscht. Zum anderen, weil es ausschließlich auf erstklassige, regionale Produkte vertraut. Und deren Qualität schmeckt man.

Gut, dass es mit der in Familienbesitz befindlichen Landwirtschaft auf einen hervorragenden Lieferanten zählen kann. Denn Qualität wird auf unserem Hof genauso großgeschrieben, wie im Goldenen Adler.

Und so verarbeiten wir ausschließlich Fleisch und Milch aus eigener Produktion und von Tieren, die auf Tiroler Weiden groß geworden sind.

Unser Gemüse wird frisch geerntet direkt in die Küche vom Goldenen Adler geliefert.

Fragen Sie auch nach unseren speziellen kulinarischen Themenabenden. Eine feine Auswahl an österreichischen Weinen rundet den kulinarischen Genuss perfekt ab.

Guten Appetit!